Ev Yapımı Limonata Tarifi


Limonata Tarifi

Hepimiz sıcak yaz günlerinde içimizi serinletecek bir şeyler isteriz. Meyve suları, ayran, soda hatta suyu bile dolaba koyarız serinleyelim diye. Bu sıcak yaz günlerinde serinlemek için tüketebileceğimiz başka bir içecek ise tabi ki limonata. Üstelik size vereceğimiz bu limonata tarifi oldukça kolay ve lezzetli, hazır limonatalardan daha iyi üstelik de sağlıklı. Hazır limonataların içinde diğer içeceklerde olduğu gibi az miktarda da olsa koruyucu maddeler oluyor ya da limon oranı az oluyor. Bu tarifte ise limon/su oranını kendi zevkinize göre ayarlayabilir, çocuğunuz için sağlıklı bir içecek yapabilirsiniz. Misafirlerinize soğuk limonatanızdan ikram edebilir, gün boyu tüketebilirsiniz. İşte lezzetli ev yapımı limonata tarifi, sizler için yazdık.

Malzemeler

  • 1 adet limon
  • 1 adet portakal
  • 1 su bardağı şeker (isteğe göre artırılıp azaltılabilir)
  • 1.5 litre su (isteğe göre artırılıp azaltılabilir)

Yapılışı

  • Limonatamızı yapmadan önce limon ve portakal kabuğunun acı tadının geçmesi için onları bir gün önceden dondurucuya koymamız gerekiyor. Böylelikle hem kabuktaki vitaminler alınmış oluyor hem de acı tat ortadan kalkıyor.
  • Limonata yapacağımız zaman dondurucuda beklemiş olan limon ve portakalı alıp 5-10 dk oda sıcaklığında bekletiyoruz. Çok uzun süre bekletirsek cıvık bir hal alabilirler bu yüzden tam olarak çözdürmüyoruz.
  • Daha sonra limon ve portakalı küp küp veya dilimler halinde doğrayıp rondoya alıyoruz. Şekeri üzerine döküp 1-2 dk rondodan geçiriyoruz.
  • Bu karışımı bir kaba alıp üstüne yavaş yavaş su ekliyoruz. Suyu eklerken bir yandan da karıştırırsanız daha homojen bir karışım olur. Böylelikle hazır limonata görünümü elde edebilirsiniz.
  • Daha sonra bu karışımı bir süzgeç veya tülbent yardımıyla hiç posa kalmayacak şekilde süzüyoruz. İstediğiniz kıvama göre su miktarını ayarlayabilirsiniz.
  • Süzme işleminden sonra buzdolabına koyup biraz bekletiyoruz. İşte limonatamız hazır!
  • İsterseniz limonatanıza taze nane yaprakları ya da limon tuzu ekleyebilirsiniz.
  • Kabuklarını tüketmek istemiyorsanız dondurucuya koymadan önce kabuklarını soyabilirsiniz.
  • Portakal ve limonları önceden dondurucuya koyup limonata yapmak istediğinizde kullanabilirsiniz.
  • Farklı lezzetler denemeyi seviyorsanız greyfurt ve mandalina gibi meyvelerle de deneyebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir